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Massimo zero Ditaloni 400g

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Massimo zero Ditaloni 400g

Dettagli

Ecco una deliziosa ricetta utilizzando i “Ditaloni”:

Ingredienti:

  • 250 grammi di ditaloni
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 cipolla media, tritata finemente
  • 2 spicchi d’aglio, tritati
  • 1 carota media, tagliata a dadini
  • 1 gambo di sedano, tagliato a dadini
  • 400 grammi di pomodori pelati, tritati
  •  200 grammi di pancetta affumicata, tagliata a dadini
  • 1 tazza di vino bianco secco
  • 1 cucchiaino di peperoncino in fiocchi (facoltativo)
  • Sale e pepe q.b.
  • Parmigiano grattugiato, per guarnire
  • Prezzemolo fresco, tritato per guarnire (opzionale)

Istruzioni:

  • In una pentola grande, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere la pancetta e farla rosolare fino a renderla croccante. Rimuovere la pancetta dalla pentola e metterla da parte.
  • Nella stessa pentola, aggiungere la cipolla, l’aglio, la carota e il sedano. Cuocere fino a quando le verdure sono morbide, circa 5 minuti.
  • Aggiungere i pomodori pelati tritati, il vino bianco e il peperoncino in fiocchi (se desiderato). Portare il tutto a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e far cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti, finché la salsa si è ridotta e addensata leggermente.
  • Nel frattempo, cuocere i ditaloni in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Scolarli al dente e metterli da parte.
  • Aggiungere i ditaloni alla salsa nella pentola e mescolare delicatamente per distribuire uniformemente la salsa sui ditaloni. Far cuocere per alcuni minuti, finché i ditaloni sono ben conditi e amalgamati alla salsa.
  • Servire i ditaloni caldi, cospargendoli con la pancetta croccante precedentemente messa da parte. Guarnire con parmigiano grattugiato e prezzemolo fresco tritato, se desiderato.

Questa ricetta di ditaloni offre un piatto ricco e saporito. Puoi personalizzare la ricetta aggiungendo altre verdure come zucchine o peperoni. Spero che ti piaccia!

Ulteriori informazioni

Prezzo2,89 €
Codice EAN8052747936083
Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g 
Energia1535 kJ/ 362 kcal
Grassi1,4  g
di cui acidi grassi saturi0,2 g
Carboidrati80 g
di cui zuccheri0,6 g
Fibre1,9 g
Proteine6,8 g
Sale0,01 g
 
Ingredienti

Ingredienti

Farina di mais 90%, farina di riso 10%, acqua.

Brand

Massimo Zero

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