I Ditalini Rigati non soddisfano solo gli amanti dei sapori ricchi e consistenti, ma anche chi predilige sapori più delicati, dal sentore primaverile. Provateli ad esempio nel minestrone di Ditalini Rigati e carciofi, aromatizzato al rosmarino.
Ideali per celiaci e intolleranti al glutine, senza rinunciare al piacere della pasta. I Ditalini Senza Glutine Barilla sono caratterizzati da una rigatura che ne garantisce un’eccezionale duttilità: interprete ideale di zuppe e minestroni, la loro naturale consistenza li rende perfetti anche per i condimenti asciutti. Grazie alla nuova ricetta con riso integrale, da oggi i Ditalini Senza Glutine offrono un gusto ancora più armonioso e bilanciato, per una pasta Senza Glutine finalmente buona come la Barilla di sempre.
INGREDIENTI
Acqua,Farina di Mais Bianco (60%),Farina di Mais Giallo (29,5%),Farina di Riso Integrale (10%),Emulsionante: Mono e Digliceridi degli Acidi Grassi
VALORI NUTRIZIONALI
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
UNITS
PER 100G
ENERGIA
kJ
1540
ENERGIA
kcal
363
GRASSI
g
1,5
di cui ACIDI GRASSI SATURI
g
0,7
CARBOIDRATI
g
79,6
di cui ZUCCHERI
g
0,6
FIBRE
g
1,7
PROTEINE
g
6,9
SALE
g
0,002
ISTRUZIONI PER LA COTTURA
Per cuocere 100 grammi di pasta servono in media 1 litro di acqua e 7 gr di sale, ossia un cucchiaino da thè di sale fino, abbondante se grosso.
La cottura passiva, nota anche come cottura a fuoco spento, è una tecnica che esiste da metà dell’800. È un metodo alternativo per cucinare la pasta che permette di risparmiare energia e ridurre le emissioni di CO₂e fino all’80%*. Per adottarlo basta spegnere il fornello dopo 2 minuti di cottura attiva, coprire la pentola con un coperchio e aspettare il giusto tempo di cottura. Ovviamente, come per tutti i metodi di cottura, seguire i tempi corretti è fondamentale.
